Localizado no centro da cidade, próximo ao Cine Teatro Guarany, o Centro de turismo e Cultura Padre Ibiapina é um lugar que presta informações sobre as atrações turísticas da cidade ao mesmo tempo em que abriga objetos de todos os tipos que contam a história do município. Ali dentro estão desde santos, móveis e objetos de decoração até partes inteiras de grandes engenhos de cana-de-açúcar, que foram parte importante da economia local.
José Antônio de Maria Ibiapina nasceu em Sobral (CE) em 1806 e faleceu em 1883. Conhecido como o “Apóstolo do Nordeste”, ele é considerado influenciador e precursor de, entre outros, Padre Cícero e Antônio Conselheiro. Iniciou a carreira como advogado e político, mas depois se converteu ao catolicismo, tendo sido ordenado padre. Com passagem marcante por Triunfo (PE), padre Ibiapina deixou um grande legado de obras sociais, dentre elas, se destaca a Casa de Caridade do Padre Ibiapina, fundada em 1871 e em funcionamento até os dias de hoje.
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